Cuisiner coréen pas à pas

Auteur(s) Ezekiel, Emily; Rooney, Deirdre (Illustrateur)
Titre(s) Cuisiner coréen pas à pas / recettes d'Emily Ezekiel ; stylisme d'Amélia Wasiliev ; photographies, Deirdre Rooney.
Editeur(s) [Paris] : Marabout, 2012.
Collection(s) (Les ateliers Marabout).
Notes Glossaire. Index.
Sujet(s) Cuisine coréenne
Indice(s) 641.595 19
ISBN 978-2-501-08064-4

Une sélection de 80 recettes de cuisine coréenne à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : nouilles de patate douce au crabe, soupe au riz et aux haricots rouges, canard laqué au soja, miso coréen, nori croustillant, kimchi de chou chinois, etc.
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Exemplaires : Cuisiner coréen pas à pas
Titre Section Localisation Cote Utilisation Situation Retour prévu
Cuisiner coréen pas à pas AdultesDocumentaires641.595 19 EZEprêt normalIcône pour la situation Sorti 14/05/2020

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